La alimentación ideal en otoño

Llega el otoño y con él un cambio de estación y a la vez de apetito ya que cuando bajan las temperaturas es obvio que nos apetecerán alimentos de cuchara y, sobre todo, calientes.

¡No te alarmes! Si sabes cómo (aquí te ayudaremos) no tiene por qué afectar a tu dieta. Lo principal es preparar un menú semanal saludable y equilibrado con ingredientes esenciales. Estos podrían ser:

LEGUMBRES

En numerosas ocasiones nuestro estómago nos pide un plato caliente. ¿Qué mejor solución que un plato de legumbres? Aportan una importante fuente de proteínas vegetales además de proporcionar hidratos de carbono y grasas saludables. Asimismo, no contienen tantas calorías como nos pensamos. Si lo que se busca es un plato ligero hay infinidad de combinaciones para que consigas la máxima satisfacción gustativa y digestiva.

SETAS

Al hablar de otoño, el primer alimento que se nos presenta en la mente son las setas. Pues bien, pese a la imagen errónea que se posee sobre ellas, las setas pueden ayudar en tu objetivo de perder peso. Son bajas en calorías y muy altas en nutrientes ya que pueden aportar a tu dieta importantes vitaminas y minerales como yodo, potasio, ácido fólico o fósforo.

CALABAZA

El 31 de Octubre es cierto que las calabazas están a la orden del día. No obstante, puedes comprar una calabaza en otra época del año. Contiene vitamina C y es una hortaliza muy baja en calorías. Además, el hecho de ser antioxidante y tener un sabor suave permite una gran diversidad de platos y formas de preparación.

MANDARINAS

La mandarina es un producto que ofrece diversos beneficios pero ese tema ya lo desarrollaremos. Lo importante ahora mismo es dejar claro la hidratación que nos proporciona ya que estas frutas están compuestas la mayor parte por agua. También se debe tener presente la ligera cantidad de azúcares en comparación con otras frutas y la aportación de fibra situada debajo de la piel, en la zona de la pulpa. Son fáciles de llevar y como solución al apetito entre horas es de lo más cómodo e ideal.

¡Así que ya sabéis, a disfrutar de todos estos deliciosos productos este otoño!